บันทึกอนุทินครั้งที่ 12

วิชา การจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย

ครูผู้สอน อาจารย์จินตนา  สุขสำราญ

วันที่ 11 พฤศจิกายน 2557 ครั้งที่7กลุ่ม 103

เวลาเรียน   8:30 - 12.20 น.

กิจกรรมวันนี้

 อาจารย์ให้นักศึกษาออกไปนำเสนอแผน มีกลุ่มที่ออกไปนำเสนอการสอนในหน่วยต่างๆ หน่วยสับประรด หน่วยส้ม หน่วยทุเรียน หน่วยมดแดง โดยแต่ละกลุ่มมีเทคนิคการสอนแตกต่างกันไป

1. หน่วยสับประรด

2. หน่วยส้ม

3. หน่วยทุเรียน

4.หน่วยมดแดง

หลังจากเพื่อนนำเสนอแผนของตัวเองเสร็จ ต่อไปเป็นกิจกรรมที่2  เป็นกิจกรรมทำไข่หลุม

กิจกรรม ทำไข่หลุม

อุปกรณ์ทำไข่หลุม

1.ไข่ไก่

2. น้ำปลา  ซอสแม็กกี้

3. ผักหัวหอม

4. แครรอท

5. ปูอัด

6. กระดาษ

7. มีด

8. กรรไกร

9. ข้าว

10. ถ้วย

11. ช้อน

12. ซ้อม

13. กระทะทำไข่หลุม

วิธีการทำไข่หลุม

1.ให้ทุกคนตีไข่ให้แตก1ลูกแล้วตีให้แตกคล้ายไข่เจียว

2.ใส่ผัก ปูอัด แครรอท หัวหอม ข้าว

3.ใช้ซ้อมตีให้เข้ากัน

4.นำไข่ไปใส่หลุมกระทะร้อน

5.รอเวลาพลิกไข่ ไข่จะสุกครึ่งนึง

6.เมื่อพลิกจนสุกนำไข่ใส่ถ้วยที่มีกระดาษรอง

7.รับประทาน